Poivron Vert – Fraîcheur Herbale, Croquant Intense et Caractère
8,00 DH
Poivron Vert Classique : Une saveur franche et un croquant parfait. Idéal pour donner du peps à vos salades, de la tenue à vos poêlées et du caractère à vos plats mijotés. La touche de fraîcheur végétale par excellence !
Description
Notre Poivron Vert se distingue par son parfum vif et sa saveur légèrement poivrée et typée. Contrairement aux variétés jaunes ou rouges, il possède une note d’amertume rafraîchissante qui apporte du relief et du caractère à vos préparations culinaires.
C’est un légume croquant, riche en chlorophylle et en fibres, idéal pour ceux qui recherchent une saveur moins sucrée et plus végétale.
L’atout fraîcheur et structure :
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À la Poêle : C’est le poivron qui tient le mieux à la cuisson. Il reste ferme et apporte une belle structure aux sautés asiatiques ou aux poêlées campagnardes.
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En Salade : Cru et découpé en petits dés, il offre un croquant incomparable qui dynamise les salades de riz, de pâtes ou le célèbre taboulé.
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Cuisine Traditionnelle : Indispensable dans la ratatouille, la piperade basque ou le chili con carne pour contrebalancer la douceur des tomates et de l’oignon.
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Farcis : Sa peau robuste en fait un excellent candidat pour être farci et cuit longuement au four.
Conseil : Associez-le aux poivrons rouges et jaunes pour créer un mélange visuel et gustatif équilibré entre amertume et sucrosité.
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