Oignon Bio – Puissance Aromatique, Terroir et Qualité Naturelle
Oignon Bio : L’essentiel de la cuisine dans sa version la plus pure. Cultivé sans produits chimiques, il offre une saveur authentique et une puissance aromatique incomparable. L’ingrédient de base pour des plats sains et riches en goût !
Description
Découvrez la force et le caractère de notre Oignon Bio. Cultivé dans le respect des cycles de la nature et de la biodiversité, il exprime toute la richesse de son terroir. Sa chair ferme et juteuse libère des arômes intenses qui se transforment en une douceur fondante et sucrée une fois cuits.
Choisir le bio pour l’oignon, c’est s’assurer d’un produit sain dont on peut même utiliser la peau (pour colorer des bouillons) sans craindre de résidus chimiques. C’est un véritable concentré de minéraux, de potassium et d’antioxydants.
L’indispensable base de votre cuisine :
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En Fond de Plat : Émincé et revenu dans l’huile d’olive, il est le point de départ de toutes vos sauces, ragoûts et soupes.
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Confit ou Caramélisé : Cuit lentement, il développe ses sucres naturels pour accompagner merveilleusement vos burgers maison ou vos tartes salées (pissaladières).
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À la Vapeur ou Rôti : Pour une saveur plus douce qui accompagne parfaitement les viandes et les céréales.
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Cru (selon variété) : Pour apporter du piquant et du croquant à vos salades ou vos marinades.
Conseil de conservation : L’oignon bio aime l’ombre, le sec et l’air. Conservez-le dans un endroit sombre et bien ventilé pour éviter qu’il ne germe, mais évitez de le mettre au réfrigérateur.
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