Escalope de Poulet – Tendreté Absolue, Finesse et Protéines Maigres

Description

Découvrez nos escalopes de poulet, soigneusement parées par nos bouchers. Issue de filets de qualité supérieure, chaque escalope offre une chair rose tendre, une texture souple et une saveur délicate. C’est la découpe idéale pour ceux qui recherchent une viande légère, nutritive et extrêmement facile à préparer.

Championne de la nutrition, l’escalope de poulet est une source exceptionnelle de protéines de haute valeur biologique tout en étant très pauvre en lipides. Elle est parfaite pour maintenir la masse musculaire et convient à toute la famille.

Une infinité de possibilités en cuisine :

• À la Poêle : Saisie rapidement avec un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre pour garder tout son jus.

• En Grillade : Marinée au citron et aux herbes de Provence pour un repas d’été léger et parfumé.

• Panée : Le grand classique qui ravit les enfants ! Trempée dans l’œuf puis la chapelure pour un croustillant irrésistible (façon schnitzel ou nuggets maison).

• Émincée : En fines lanières dans un wok de légumes, un curry au lait de coco ou une salade César gourmande.

Conseil de cuisson : Pour éviter que l’escalope ne se dessèche, veillez à ne pas trop prolonger la cuisson. Elle doit rester à peine rosée à cœur pour conserver son moelleux incomparable.